台灣老街.老街小鎮尋遊
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湖口老街藝術融入生活中的特殊店家
2016-03-14 22:48:00
2016-08-30 11:04:00
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蔡聰挺
湖口老街藝術融入生活中的特殊店家
新竹縣湖口鄉湖口老街得趣堂自創的登科餅(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  湖口老街得趣堂老闆學的是電機,但在學期間對舊書攤的書很有興趣,因此經常到舊書攤找喜歡的書,3年期間讀了2000多本書。因此養成了廣範的興趣,在學期間就無師自通,依書本的說明練功,並轉而往健身、養身、經絡發展。曾從事電工、攝影記者,熱愛自助旅行,也舉辦過攝影展等。   後來往繪畫、書法、木工方面發展,已有24年多的資歷,也從事教學。從此與藝術脫不了關係,也因為多方面的興趣,創作及收藏也就多元化。一年多前因為有一位朋友在湖口老街經營古董,也剛好有一間店面空出,於是來到湖口老街發展,將在楊梅區工作室的創作及收藏,在得趣堂與愛好者分享。   得趣堂主要服務項目除了各式藝品之外,還有緬甸高山咖啡,因為咖啡樹生長在樹林間,與樹木有共生現象,賣回咖啡豆之後由合作烘焙師烘焙,有淺烘焙及中烘焙,視客人的習慣而定,有手沖咖啡及特調咖啡,可以內用或外帶,非常平價。另有咖啡豆及耳掛包。   比較特殊的是自創的登科餅,內餡有花生、杏仁、芝麻、南瓜子及葵花子等,另可再加選肉桂粉、香蕉、蜜紅豆、菜脯、酸菜等,現點現煎,在煎製過程中,慢慢壓扁,並以五子登科木印加持,搭配一杯咖啡,不錯的下午茶。有些愛好者除了吃遍所有口味之外,還會外帶作伴手禮。冷熱都好吃,只是口感不同。老闆表示,老鼠非常喜歡吃,是抓老鼠非常棒的餌。所以買回家沒吃完,要小心保管。而老闆的工作服是自己設計的,別的地方大概看不到,是拍照的熱點。(攝影/蔡聰挺) 新竹湖口之旅:http://303.tw.tranews.com/ 大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/
     
 
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